Протокол для виявлення тваринного походження великих риб

Проблема безпеки харчових продуктів стає дедалі серйознішою. ​​Оскільки різниця в цінах на м'ясо поступово збільшується, часто трапляються випадки «підвішування баранячих голів та продажу собачого м'яса». Підозри у шахрайстві з використанням неправдивої пропаганди та порушення законних прав та інтересів споживачів знижують суспільну репутацію щодо безпеки харчових продуктів, що призводить до негативних соціальних наслідків. Для кращого забезпечення безпеки харчових продуктів та безпечного виробництва тваринництва в нашій країні терміново необхідні надійні стандарти та методи інспекції.

Завдяки постійним інноваціям та наполегливості дослідників, Bigfish самостійно розробила набір для виявлення тваринного походження, пропонуючи нашим клієнтам більш просунуті та швидкі рішення! Ми також дуже пишаємося тим, що можемо допомогти нашим клієнтам вирішити їхні проблеми.
Назва продукту: Набір для виявлення тваринного походження (свиня, курка, кінь, корова, вівця)
Висока чутливість: мінімальна межа виявлення 0,1%
Висока специфічність: точна ідентифікація всіх видів «справжнього та штучного м’яса», відсутність перехресної реактивності
1. Обробка зразків
Зразки промивали двічі-тричі 70% етанолом та подвійно дистильованою водою, збирали в чисті центрифужні пробірки об'ємом 50 мл або чисті герметичні пакети та зберігали замороженими при температурі -20 °C. Зразки розділяли на три рівні частини, включаючи зразок для тестування, повторно протестований зразок та збережений зразок.
2. Екстракція нуклеїнових кислот
Зразки тканин висушують і ретельно подрібнюють або додають до рідкого азоту, потім подрібнюють у ступці та маточці, а геномну ДНК тварин екстрагують за допомогою автоматичного...екстрактор нуклеїнових кислот + Набір для очищення геномної ДНК тваринної тканини Magpure.

(Набір для лабораторної екстракції)

3. Тест ампліфікації
Тест на ампліфікацію проводиться за допомогою послідовного кількісного флуоресцентного ПЛР-аналізатора Bigfish у реальному часі + набору для виявлення тваринного походження, щоб точно визначити, чи є м'ясо фальсифікованим, відповідно до негативних результатів, з метою кращого захисту прав споживачів та безпеки харчових продуктів.

Приклади: Набір для тестування тваринного походження (вівці)